بسم الله الرحمن الرحيم

Хукм мяса курицы и индюшки в магазине

Хукм это религиозное решение, заключение.

Харам это то, что запрещено. Халяль это то, что разрешено. А сомнительное это то, что мы не знаем халяль оно или харам.

Мясо курицы и индюшки в магазине: халяль или харам,
или сомнительное, которого надо сторониться

Важно: Здесь только размышления и собрание материалов на эту тему. Этот текст не фатва учёного.

В Священном Коране сказано, что:

Запрещена вам мертвичина, и кровь, и мясо свиньи, и то, что зарезано ради кого-то помило Аллаха, и задушенное, и то что убито от удара (нережущего предмета), и то что убито от падения, и забоданное рогом, и то что начал есть хищник; исключая то, что вы зарезали (в тафсирах это животное которое душил зверь, но не задушил, но человек отогнал зверя и потом сам зарезал).

Сура 5, аят 3

И по фикху основа, что халяль то, что зарезал мусульманин или человек писания соблюдая эти условия и сторонясь запретного, даже если он не знал, что надо говорить БисмиЛлях или забыл. Исключение сделано для морских животных, саранчи. Запрещены животные с клыками это хищники и всеядные, например медведь. Запрещён домашний осёл.

Чтобы отдельно рассматривали птиц как исключение - такого ни в аятах, ни в хадисах, ни в книгах по фикху, ни в фатвах, ни в лекциях крупных учёных, такого я пока не встречал.

В 120 км. от Мекки на пустынном берегу Красного моря к нам прилетела обессилившая птица. Она прилетела с моря, села на воду у берега. Один взял её поймал, привязал и пытался поить пресной водой и кормить криветками. У неё на ногах были ласты, а клюв был кривой вниз как у орла. Мы не знали хищная она или нет, и можно её зарезать или нет. Хотели отвезти её в Мекку и там спросить у учёных. Но она не пила и не ела и через день умерла. Среди нас были некоторые студенты которые уже лет 5 учились в Мекке.

Шейх АльАльбани сказал про Англию, что там надо покупать халяльное мясо и курицу у мусульман, потому что местные люди писания не соблюдают условия как чем кормить животных и птиц, и не соблюдают условия как их резать.

Другое дело если иудей зарезал животное или птицу и говорит что это кашерное, то это халяль. Это можно есть.

То что у нас в Питере, Москве мясо говядину, баранину и курицу, продают без указания что это халяль, то они не знают чем их откармливали и как зарезали, и зарезали ли вообще. Поэтому эта говядина и курица сомнительная.

А если домашнее животное или птицу кормить мясом и костями , то его мясо не халяль, т.к. это животное или птица становятся всеядными и едят мертвичину и свинину.

То есть проблема в том кто, и как зарезал, и кто и чем откармливал. Поэтому сомнительное, которого пророк صلى الله عليه وسلم предписал сторониться.

Прямого хадиса, что намаз или дуа не принимается (как это категорически понимается по-русски) не встречал.

Но есть, что поедание харамной пищи относится грехам, из-за которых дуа может не приниматься или иметь меньший вес (так это точнее передаёт смысл по-русски).

صحيح مسلم كتاب : الزكاة. | باب : قبول الصدقة من الكسب الطيب، وتربيتها.
1015 ( 65 )
عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ ، قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : " أَيُّهَا النَّاسُ، إِنَّ اللَّهَ طَيِّبٌ لَا يَقْبَلُ إِلَّا طَيِّبًا، وَإِنَّ اللَّهَ أَمَرَ الْمُؤْمِنِينَ بِمَا أَمَرَ بِهِ الْمُرْسَلِينَ، فَقَالَ : { يَا أَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوا مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَاعْمَلُوا صَالِحًا إِنِّي بِمَا تَعْمَلُونَ عَلِيمٌ }، وَقَالَ : { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ }، ثُمَّ ذَكَرَ الرَّجُلَ يُطِيلُ السَّفَرَ أَشْعَثَ أَغْبَرَ يَمُدُّ يَدَيْهِ إِلَى السَّمَاءِ : يَا رَبِّ يَا رَبِّ، وَمَطْعَمُهُ حَرَامٌ، وَمَشْرَبُهُ حَرَامٌ، وَمَلْبَسُهُ حَرَامٌ، وَغُذِيَ بِالْحَرَامِ، فَأَنَّى يُسْتَجَابُ لِذَلِكَ "
التخريج: سنن الترمذي ( 2989 )، سنن الدارمي ( 2759 )، مسند أحمد ( 8348 ).

В Сохихе имама Муслима, говорится что пророк صلى الله عليه وسلم сказал:

"О люди! Аллах Тоййиб (Добрый, хороший) и не принимает, кроме как хорошее (тоййиба). И Аллах приказал верующим, то что приказал посланникам: «О посланники, ешьте из тоййибат (хорошего, качественного) и делайте праведное. Поистине Я знаю, что вы делаете.» и сказал «О те которые уверовали, ешьте из тоййибат (доброго-хорошего-качественного) из того что Мы вас наделили.» Потом упомянул про человека в длительном пути , который в пыли и поднимает руки к небу и говорит «О Хозяин мой, о Хозяин мой!», А питание его харам, и питьё его харам, и одежда его харам, и (тут оборот, который значит:) он с молодости не сторонится харама. Так как же будет отвечено этому!?"

Сохих Муслим 1025 (65)

То есть такому человеку вначале надо раскаяться, решить сторониться харама, попрость у Аллаха прощения, и потом просить что ему надо.

Хотя путешествие причина принятия дуа, но грехи причина непринятия дуа. По-арабски это не абсолютно ДА или НЕТ по-русски. Эти причины сталкиваются.

То есть грешному когда он попадает в причину принятия дуа надо раскаиваться и исправляться и просить прощения у Аллаха. В суджуде, в пути, в рамадан, в последнюю треть ночи, между азаном и икоматом, в дождь, в Мекке, при посещении больного, после добрых дел и т.д.

Есть хадис что то, что выросло в теле из съеденного харама наиболее достойно быть вызженным адским огнём.

Из пищи надо выбирать халяль и тоййиб - разрешённое и лучшее, качественное, наиболее полезное.

Есть когда человек вынужден. По-арабски вынужденность обычно мягче звучит чем по-русски. Т.е. по-русски понимают чтоб не умереть, а по-арабски из ранних веков пришла история:

В Медине жил учёный. Он каждый год в течении года откладывал деньги и совершал на них хадж каждый год. Однажды он увидел женщину, которая подобрала умершую птицу и сказал ей: Это мертвичина она харам. Женщина ответила: Я с детьми уже год не ела мяса, поэтому этот харам стал для нас халялем. Учёный отдал ей деньги которые копил целый год на хадж и поэтому не поехал на хадж, чтобы она с детьми ела мясо халяль тоййиб и не ела мертвечину.

Эту историю приводят в исламской литературе. У неё есть продолжение, но это не наша тема.

Вернусь к хадису про путника. Там в конце фраза , оборот речи, которую перевели на русский как «и он вскормлен харамом», но ведь молоко матери не является харамом для младенца и ребёнок не отвечает за то чем его кормят родители. Здесь имеется ввиду, что он сам с молодости не сторонился харама, то есть он не только в этом длительном пути вынужден есть, пить, одевать харам, но он вообще такой в жизни - не сторонится харама. «Как же такому будет отвечено!?» (на его просьбы).

Есть хадис, что голодный отряд сподвижников на берегу моря нашли тушу кита и стали его есть и это мясо взяли с собой в Медину. Вернувшись в Медину они подумали что это мертвечина и спросили у пророка صلى الله عليه وسلم. Он ответил «А где моя доля?» Что указывает на то, что мясо умершего кита халяль и тоййиб.

И здесь мы видим понимание сподвижников, что они сомневались в халяльности умершего кита, но ели из-за голода, а будучи сытыми не стали есть сомнительное пока не выяснили что это халяль.

Охотник с копьём расспрашивал про то как охотиться чтобы было халяль. И пророк صلى الله عليه وسلم разъяснил ему, что если он заострённой палкой убъёт животное воткнув в него, то это халяль, а если этой же палкой ударит плашмя по животному и оно умрёт, то это харам.

Охотник рассказал пророку صلى الله عليه وسلم что он пустил свою обученную собаку на зверя и она вцепилась в него зубами, и прибежала другая собака которая сама по себе вцепилась зубами в того же зверя. Зверь умер. Можно ли его есть? Пророк صلى الله عليه وسلم ответил, что если зверь умер от твоей собаки которую ты пустил на зверя, то это халяль. А если зверь умер от другой собаки которая сама по себе, доя себя вцепилась, то это харам. А ты не знаешь от какой собаки умер зверь. Тогда это сомнительное. Сторонись его.

По этому хадису если мусульманин не знает было ли правильно убито животное, то он не знает халяль это или харам. И это сомнительное которого надо сторониться и не есть.

1. На российских птицефабриках работают люди разных религий: и атеисты, и христиане, и мусульмане и другие. Мы не знаем кто режет кур.
2. Их убивают тоже поразному. Бывает убивают током и бывает режут. И мы не знаем зарезали или убили ударом тока.
3. Кормят кур тоже поразному, в том числе мясокостной мукой в том числе из мертвечины и свинины, а мы обязаны выбирать тоййиб - то что лучше и чище.

Но например, в тюрьме или больной в больнице когда нет явного халяля, то он если есть выбор между свининой (100% харам) и курицей (сомнительное), то он выберет курицу и куриный бульон, а не свинину и не свинной бульон.

Если человек не голодает и есть выбор, то пусть он покупает лучшую халяльную курицу или индейку. Лучше и баракатнее съесть лучшее хоть и меньше и дорого, чем плохое и более сомнительное хоть и много и дёшево.

В 1995 году мы в Петербурге порою месяцами не ели мясо. Т.к. не было тогда халяля кроме как сам поедешь и сам зарежешь.

Потом в 2000 году уже появились халяльные магазины.

Я одно время у сирийца на работал, так он на вид определял мясо курицы, что вредные американские ножки засунули в упаковку из под халяльных куриц, чтобы продать мусульманам подороже. Он по мясу курицы определял чем её кормили.

Наше дело как юноши из пещеры когда проснулись, то послали одного купить более чистую еду. То есть выбирать более чистое, хорошое, менее сомнительное.

В магазинах мы можем различать мясо:

1. По названию (баранина, говядина, курица, свинина).
2. По надписям (указано, что халяль или нет).
3. По месту производства.
4. По фирме производителю.
5. По внешнему виду.
6. Можем распрашивать продавца.

Дома мы можем оценить мясо по внешнему виду, по вкусу, по тому как усвоилось.

Например, повар мне сказал: "Больше этой фирмы не покупай, бери другую халяльную курицу. Хотя халяль написано, но качество плохое."

В пензенской области мусульмане производят халяльное мясо индейки Индилайт. Есть одинаковые с одного конвеера упаковки. На часть покупают этикетку Халяль у муфтията, а на остальное не покупают. А мясо одно одинаковое.

В пензенской области мусульмане производят халяльное мясо индейки Индилайт. Есть одинаковые с одного конвеера упаковки. На часть покупают этикетку Халяль у муфтията, а на остальное не покупают. А мясо одно одинаковое халяльное.

Наши знакомые звонили по телефону уточняли что халяль и мусульманин ответил, что их продукция халяль хоть с этикеткой от муфтията хоть без этикетки в упаковке Индилайт, кроме оболочки купатов, что в оболочке купатов есть какое-то нехаляльное вещество.

А Аллах знает всё лучше. И вся хвала Ему!

والحمد لله رب العالمين